Šamot je žiaruvzdorná hmota, ktorá sa používa na vymurovanie pecí a iných stavieb, ktoré potrebujú odolávať vysokej teplote (okolo 1650° C).
Šamot sa vyrába z ílu a obsahuje zhruba 25 % oxidu hlinitého, 55 % oxidu kremičitého a zvyšok sú prímesi. Napríklad železo, titan, zirkón, vápnik alebo horčík, ktoré dodávajú šamotu farbu (bielu, šedú, hrdzavú alebo čiernu). Dodáva sa v podobe šamotovej malty alebo tehál. Straty spôsobené žiarou by nemali presiahnuť 10 %.
Najčastejšie sa šamot používa pre stavbu komínového telesa a krbov. V princípe tam, kde potrebujeme chrániť konštrukcie pred vysokou teplotou a žiarením.